Hatay Eritme Peyniri Nedir?
Hatay eritme peyniri, Türkiye'nin güneyinde, özellikle Hatay bölgesinde geleneksel olarak yapılan bir peynir çeşididir. Tam yağlı inek sütünden üretilen bu peynir, genellikle yumuşak bir dokuya ve hafif bir tuzlu tat profiline sahiptir. Hatay eritme peyniri, peynir...